紅棕色的西薩平原

文攝:小樹

在南部大城Tulear的清晨,
我們決定不要在飯店內吃著千篇一律的歐式早餐,
我們要去看看馬達加斯加人的早餐都吃些什麼,
然後跟他們吃一樣的食物,
喝一樣的飲料,
呼吸一樣的空氣,
在那短暫的片刻讓自己成為馬達加斯加人。

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一群人圍坐在小販旁,
她所販售的餐點在馬達加斯加語裡叫做『mofo gasy(穆夫嘎西)』,
意思是馬加拉西麵包(Malagasy bread)。

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它的作法很像雞蛋糕,
把麵漿倒入圓形的烤盤上用火烤熟,

100 Ariary (台幣2元)/個
吃起來酸酸甜甜的略帶點椰子味!

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油炸小點心搭配一杯咖啡也是這裡常見的早餐,
炸麵團很像我們的炸雙胞胎,稱為mofo baolina。

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馬達加斯加受到法國殖民的影響,
每天早上一杯咖啡以經變成當地人的習慣,
但是沖泡咖啡的器具則非常簡單,
他們將咖啡粉裝在一個大型的濾網中,
然後用滾燙的熱水直接沖泡到一個鍋子裡,
最後在盛裝在保溫瓶中保溫。

200 Ariary(幣4元)/杯

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這家早餐店不僅賣齊了我們之前吃過的早餐種類,
還多了麵包、黑糖糕、和炸香蕉。

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看到一群人就這樣蹲在路邊吃早餐,
他賣的是雞湯麵,
有的坐在人行道上吃,
有的坐在小板凳上吃,
有的則是蹲著吃,
而我們也跟著叫了一碗雞湯麵,
跟當地人一樣蹲在路旁品嚐,
吃的時候加上一些特製的辣椒醬更是美味。

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走著走著就走到了當地的市集~

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這裡的豬肉攤除了賣生豬肉外,
竟然還提供現場燒烤的服務,
方便你買了之後就可以直接吃。

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瓦斯在馬達加斯加的家庭中並不普遍,
大部分的人還是使用木炭,
所以在路旁可以看到販賣木炭的攤販。

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市場賣雞的攤販是用一個個竹欄把雞蓋住

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水果攤

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雜貨店

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Tulear是一個沙漠城市,
人力車(Pousse-Pousse)是這裡最常見的交通工具,
在石油價格昂貴的馬達加斯加,
一切都回歸到最原始的方式靠勞力來賺取生活所需。

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Pousse在法文裡是『推』的意思,
據說最早的時候這種交通工具是由兩個人推,
所以才叫Pousse-Pousse,
現在則是簡化成車伕一人在前面拉著超長的車桿,
而乘客則坐在後面的車廂上,
在我們看來約可坐兩三個人的車廂,
當地人卻可以擠上五、六人,
而有些人力車除了載客外,
還兼任替商家載貨的生意。

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7號公路(RN7)從首都Tana一直往南延伸到Tulear貫穿整個馬達加斯加島中南部,
全長一千多公路,
全程鋪設柏油,
是我們在馬達加斯加走過路況最好的公路之一。
沿路的車子非常少,
遇到的牛車比車子還多,
也許是行駛的車輛很少,
所以道路才能維持得這麼好吧!

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車子開出Tulear後不久,
我們在路旁的小山坡上看到了幾個馬哈法利墳墓(Mahafaly tombs),
它的特色是墳墓外牆上的鮮豔圖案以及墳墓上一根根排列整齊、簡單雕刻的Aloalo(阿魯阿魯),
這些圖案雕刻描述了死者的職業、專長等。
由於太有特色,
常常成為竊盜者的目標,
所以已經越來越不容易看到這樣獨特的墳墓藝術及文化。

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沿著RN7一路北上,
沿路所見盡是褐黃色的矮短草原景象,
偶而點綴幾棵翠綠的芒果樹,
這應該就是『傷心咖啡店之歌』筆下的紅棕色的西薩乾原,
放眼所及盡是無邊無際的荒涼、一望無際的荒涼。

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沿路經過幾個小鎮,
從當地人的裝扮和販售的物品可以知道這裡的人以農牧為生,
而這裡看到的房子也都是以茅草搭成的簡易平房。

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傍晚時,
我們進入了Isalo National Park的範圍,
這裡呈現的是另一種截然不同的景色,遍布的各形各樣巨大岩石,

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今晚住宿在Isalo National Park幾公里外的Ranohira小鎮,
這間飯店是一座像城堡外觀,
裡面的擺設則有點像是監獄的感覺,
真是極端的反差。

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Ranohira是一個非常小的城鎮,
旅館和商店都沿著RN7公路兩旁開設,
來這裡的人主要都是為了拜訪馬島訪客人數最多的Isalo國家公園而來,
天色漸漸變暗,路旁竟然出現了烤肉攤,
上面擺好一串串的肉串供大家選擇,
靠著屋簷下的昏暗燈光做起了生意。

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在這晚,我們見識到了馬島夜晚的蓬勃生命力!

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小樹 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Lian Brown
  • 您好,因為先生的工作關係,我們將在8月移居至馬達加斯加,未知的旅程讓我有些害怕及興奮,但看了你的經驗分享後,讓我的心暫時放心許多,謝謝
  • 不客氣,很高興這些遊記可以幫到你,祝你一切順利!

    小樹 於 2013/03/11 21:54 回覆

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